石膏的脫水機理的研究

如前所述，石膏的脫水看起來似乎是一個很簡單的過程，其實不然，脫水過程中采取的脫水方式、設備、升溫速率、加熱時間、蒸汽壓力、環境濕度和溫度、石膏的雜質含量、石膏顆粒粒徑大小等，都會影響到脫水過程。脫水機理弄清後，對於指導石膏：工廠的生產．優化熱工製度．使建築石膏生產設備能夠做到優質、高產、節能地生產建築石膏，這些方麵的理論研究還處在不斷深人之中。

早在200多年前，就有人開始研究石膏的脫水機理。1768年，21歲的Lavoisier在他的研究報告中指出：“將石膏磨成細粉，並用絲綢篩過篩，然後放進火爐上的一口鐵鍋中蒸煮。在一個不太高的溫度下，石膏可以有液相的好幾種特性：它的表麵亦同於其它液體，對於落於液體中的物體僅表現出很小的托浮力。有時在石膏液體的表麵上，也可以觀察到與沸騰水表麵上相似的翻滾運動。這種翻滾運動爿：石膏加工不是由膨脹氣泡逸出液體所引起的偶然現象。在整個加熱過程中，可以看到從物料表麵升起一層蒸汽，一層淡淡的煙氣。但是隨著溫度的慢慢升高，這層蒸汽越來越少，末了完全消失。此時，鍋底開始慢慢地變紅，石膏液體的流動度也明顯下降，液體再也沸騰不到原來的液麵了，它愈來愈重，愈來愈難以翻滾。就在這種並不難掌握的時機下，將鐵鍋從石膏粉磨機上拿下，此時二水石膏正好達到分解的程度，這正是雕塑業和建築業所需的那種熟石膏。”Lavoisier用這種極其原始的方法觀察石膏的脫水過程，而且把脫水過程中所發生的一些變化用樸實的語言描述得十分有趣，這種描述與當今人們用現代科學方法和測試技術所觀察到的結果十分接近，這在當時的科學技術條件下不能不說是一大奇跡。

Lavoisier的貢獻還不止如此，他還把二水石膏的脫水分為兩個階段。他認為，二水石膏中前四分之三的結晶水比後四分之一的脫得快。I．avoisier還較早提出了“半水石膏”這個詞，並把它看成是熟石膏的真正組份。

當然，Lavoisier局限於當時的科學技術條件，不可能把觀察到的這些現象上升到石膏脫水機理的理論高度。繼Lavoisier之後，200多年來圍繞著石膏的脫水機理進行了大量的研究，但最終的研究結果也不盡一致。

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